El clima del Mediterráneo no solo permite tener una excelente cocina sino que las sobremesas se prolonguen de forma pausada y con un extenso catálogo de postres, dulces y licores para acompañar una entretenida charla con los amigos.

Sobremesa Mediterránea recoge las principales costumbres de las distintas formas de celebrar una sobremesa en cada una de las culturas y países que rodean al mediterráneo.

Además de incluir algunas recetas de postres, este libro recoge un pequeño catálogo de los principales ingredientes utilizados para realizar postres así como un pequeño apunte sobre vinos y licores, cafés, infusiones y productos de pastelería y repostería.